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Szot lanza dos nuevas cervezas: Weast Coast IPA y Kellerbier Multi Cereal.

Cervecería Szot lanza dos nuevas cervezas para combatir el calor del verano: West coast IPA y Multicereal Keller.

En la primera, Szot vuelve a sus raíces Californianas, elaborando una West Coast IPA, cerveza icono del movimiento craft americano, pero reversionada al estilo Szot. El resultado: una IPA de 5,5 grados, con aromas frutales a pomelo, naranja, mango y un toque de pino. La mezcla de lúpulos utilizados fue: Cascade, Summit, Citra, Mosaic y Amarillo. En boca es liviana, seca, finalizando amargor moderado.

La segunda es una cerveza tipo Lager, perteneciente al estilo Kellerbier, en la que se
utilizaron múltiples granos para su elaboración: Cebada malteada en piso, avena, trigo, quínoa y hojuelas de cebada. Lo que dio como resultado una cerveza con aromas a bergamota, cascara de naranja y hierbas, provenientes del lúpulo mandarina Bavaria. Acompañada de sabores a malta como galleta, tortilla de maiz y especias, provenientes del mix de granos.

El lanzamiento se realizará este sábado 16 de febrero en su brewpub desde las 13:00 hrs, en camino a Melipilla 7061, Talagante.  Además de estas dos nuevas cervezas, estarán disponible 11 cervezas adicionales, como Jazzmin Keller, Manjarsh, pisco en el ojo, entre otras, y sus 12 tipos de pizzas.

 

Fuente: Comunicado Cervecería Szot
Edición: Natalia Urzúa.

 

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Lanzamiento Szot Dubbel y Up shit Kriek 2018.

Qué bien! Nos encanta probar nuevas cervezas de las cervecerías chilenas, por esto, nos emociona compartir estas noticias de Cervecería Szot, que lanzan cervezas por partida doble: Dubbel (en colaboración con Levaduras Kayta) y Up Shit Kriek 2018.

Les dejamos a continuación el comunicado de prensa de la cervecería:

El próximo sábado 7 de abril, Cervecería Szot lanzara 2 cervezas de inspiración Belga: Una Dubbel, elaborada en colaboración con Levaduras Kayta, quienes aportaron con una levadura liquida de origen belga y su Up shit Kriek 2018, Cerveza Sour refermentada con cerezas de la Zona.

La belgian dubbel, de 7,7 grados de alcohol, color rojizo oscuro, presenta aromas a caramelo, cacao, especias y esteres.  Mientras esta versión de  Up shit Kriek, de 6,5 grados, tiene color rosado/rojizo, aromas a cerezas, frutillas, Brettanomyces y final terroso gracias a su maduración en ánfora de greda por 3 meses.

El brewpub de Szot, tendrá disponible 12 salidas de cervezas distintas de su propia autoría, desde sus clásicas, como Rubia al vapor  y Amber ale, hasta cervezas experimentales con te earl grey y Café.  Para comer contara con sus famosas pizzas elaboradas con cerveza y horneadas a 500ºC.

Cuando: 7 de abril 2018, desde las 13:00 hrs.

Dónde: Cervecería Szot, Camino a Melipilla 7061, Talagante.

 

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Lanzamiento Szot IPA

Compartimos acá el comunicado de prensa enviado por Sebastián Saavedra, maestro cervecero de Szot, relacionado al lanzamiento de la nueva cerveza de Szot.

“El próximo Sabado 2 de Diciembre, Cerveceria Szot, lanzara una nueva variedad para la temporada de verano, Szot IPA.  Esta India Pale Ale fue inspirada en las dos costas de Estados Unidos con mayor auge en el tema de las cervezas lupuladas (costa oeste y costa noreste), siendo elaborada con trigo, avena, lúpulo Mosaic y Ekuanot.  La nueva cerveza contará con 6,8 grados de alcohol, 60 IBUs y un potente aroma que recuerda a Mango, Pomelo, naranja y aji verde.

EL nuevo lanzamiento estará disponible solo en su brewpub (Por el momento) ubicado en Talagante, en el cual además se  lanzara su nuevo sistema de dispendio de cerveza,  con 12 salidas, que esta anexado a su cámara de frio. “ Esta nueva cámara y barra dispensadora, nos permitirá una mejor conservación y servicio de la cerveza en Schop, tanto para los clientes en nuestro brewpub, como en locales que venden Szot en schop en la región metropolitana” cuenta Kevin Szot, Gerente de Cervecería Szot.

Además de sus famosas Pizzas elaboradas a 500 grados, tendrán disponible 12 cervezas en schop: Rubia al vapor, Amber ale, Stout, Sismo,  Tripel, Tripel Syrah, APA, Chailie Brown, IPA (nueva), imperial Stout (Nueva), Blonde Jazmín ( Nueva) y Belgian blend (Nueva).”

Cuando: 2 de diciembre 2017, desde las 13:00hrs

Dónde: Szot Brewpub, Camino a melipilla 7061, Talagante