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Cata de Cervezas Brasileñas: presentamos a Cervejaria Noi

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Fuente: Cervejaria Noi

Con motivo del arribo de Cervejaria Noi (Rio de Jainero, Brasil) al mercado chileno, es que tenemos el placer de anunciar una nueva actividad en Tasting Life Chile, una cata de cervezas que consta del portafolio de las 7 etiquetas que traerá inicialmente la importadora a Chile.

La cata tiene como objetivo degustar y dar a conocer las exclusividades a los consumidores chilenos que pronto estarán disponibles en diferentes puntos de venta, y será guiada por el equipo de Tasting Life Chile, Natalia Urzúa (Beer Sommelier del Doemens Akademie y del Instituto Cervezas de América/ Science of Beer, Certified Beer Judge y Certified Beer Server) e Ignacio Gamonal (Beer Sommelier del Doemens Akademie, Certified Beer Judge y Certified Beer Server), ambos profesionales certificados.

Las cervezas a degustar son:

  • Avena (Belgian Pale Ale)
  • Rossa (Irish Red Ale)
  • Bianca (Hefeweizen)
  • Bionda Oro (American Lager)
  • Nera (Schwarzbier)
  • Sicilia (Witbier)
  • Tramonto (Wheat Ale)

 

La cata se realizará el lunes 18 de junio en Bar Bulnes a las 20:00 hrs.
Valor por persona: $10.000
Inscripciones, info y consultas al correo tastinglifecl@gmail.com

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Nuevo Workshop de Mantención de Líneas y Draught Service.

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Por segunda vez, Tasting Life los invita a participar de una nueva edición de nuestro Workshop sobre Mantención de Equipos y Off flavors (descriptores.)

Te has preguntado por qué algunas cervezas tienen aromas extraños, de dónde vienen esos aromas o sabores y saber si eso tiene solución?

Todo relacionado al trabajo en el bar o restaurant para asegurar la calidad de las cervezas mas allá de la cervecería, donde los siguiente temas serán revisados y explicados:

1) Términos generales y básicos relacionados.
Estilos de cervezas, protocolos en el bar o restaurante, etc.

2) Mantención y sus funciones.
La importancia de limpiar los grifos, las líneas y la mantención de los mismos.
El qué , por qué y para qué.
(armado y desarmado de Pinchadores, grifos y conexiones)

3) Dudas, Consultas y detalles técnicos.

Cupos: 10
Valor: $30.000

Curso realizado por Tasting Life, no se requiere conocimiento previo al tema, curso dedicado para productores de cervezas, consumidores y trabajadores de bares o restaurant.

Pago previo al curso, asegura la reserva del cupo, no se aceptan pagos el mismo día.

Datos de deposito:
Cuenta corriente Banco Santander
0-000-71-56080-5
Rut: 17.313.460-6
Nombre: Ignacio Gamonal
Correo: jignaciogamonalc@gmail.com

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Nuevo evento en Tasting Life Cl: Cata y Maridaje de Cervezas y Quesos.

Se abre la convocatoria para una nueva sesión de maridaje, esta vez con cervezas y quesos. Ya vivimos una primera experiencia el año pasado, y en esta segunda edición, hemos renovado parte del set de quesos y cervezas para que podamos aprender un poco más de esta gloriosa combinación.

Nos reuniremos en Frente Cervecero (Av. Condell 1189, Providencia) el día miércoles 9 de mayo a las 20:00 hrs

Valor: $15.000 por persona.

OBSERVACIONES: No se reservan cupos. La asistencia se confirma cancelando el total de la tarifa. No se hacen devoluciones en caso de que la persona haya pagado y no pueda asistir al evento.

Solicitar datos para transferencia bancaria al correo tastinglifecl@gmail.com

Los quesos a degustar serán:

Mozzarella Burrata

Queso Crema

Queso Basiron con Pimienta

Queso Ahumado

Camembert

Brie au Bleu

Cevecerías invitadas: Poppels Bryggeri, Founders Brewing Co, Dugges Bryggeri, Goose Island Beer Co, Sierra Nevada Brewing Co, Brouwerij Huyghe.